آژانس مسافرتی مهر پرواز، رزرواسیون خرید آنلاین بلیط هواپیما، تور و هتل

قصد سفر به روسیه را دارید ؟این غذاهای خوشمزه را امتحان کنید!

غذاهای سنتی که باید در سفر خود به روسیه و به ویژه شهر سنت پترزبورگ حتما امتحان کنید!
سلامی دوباره به شما عزیزان دل،مهرپروازی های مهربان و دوست داشتنی،امیدواریم که ایام به کام باشه و خوش حال باشید.
خوب!امروز در خدمت شما هستیم با یک مقاله دیگه در مورد اینکه وقتی به روسیه سفر کردید چه غذاهایی رو باید امتحان کنید و لذت ببرید!
مهرپرواز رو در این مقاله خوشمزه همراهی کنید.
وقتی در روسیه هستید مانند روسیه ای ها غذا بخورید. این بدین معنی است که شما باید خود را ‏برای وعده های غذایی سرشار از کالری آماده کنید(یعنی رژیم رو فراموش کنید) که در کنار آن ها دسر های لذیذ و نوشیدنی های جذابی ‏سرو می شود.

وقتی به سنت پترزبورگ سفر می کنید کمی آسان بگیرید و بعضی از بهترین ‏غذاهای روسی را تست کنید!

Borscht
سوپ برش
اگرچه این سوپ اصالتا یک سوپ اکراینی است، اما خانه دوم این سوپ در روسیه و در کنار دیگر ‏کشورهای اروپای شرقی می باشد. ‏مواد اولیه اصلی این سوپ چغندر است که به این وعده غذایی رنگ قرمز جالبی می دهد. ‏
البته این سوپ دستورهای پخت مختلفی دارد.

شما می توانید این سوپ را بنا بر فصل، گرم یا سرد میل کنید.‏سوپ برش سنتی با خامه ترش و نان های کوچک لذیذ که به نام ‏Pampushki‏ شناخته می شود، ‏سرو می شود.‏

Pelmeni and Vareniki
کوفته های روسی
Pelmeni‏ را می توان به کوفته های روسیه ای ترجمه کرد. این کوفته ها با نمونه های آسیایی ‏خیلی متفاوت هستند.  بعضی از منابع می گویند که این غذا در واقع تغییر یافته کوفته های چینی ‏است که از چین به سیبریا وارد شد و سپس در همه جای روسیه پخش شد. خمیر پلمنی خیلی ساده با ‏آرد، آب و تخم مرغ درست می شود.

داخل خمیر آن به صورت سنتی با گوشت های مختلف پر می ‏شود. البته مدل های مدرن تر آن با سبزیجات پر می شود. زمانی که داخل خمیر با مواد شیرین مثل ‏توت یا پنیر لور( نوعی پنیر دلمه شده) پر شود، به این غذا ‏Vareniki‏ می گویند و اساسا در شکل و ‏سایز با ‏Pelmeni‏ متفاوت است ولی هر دو خوشمزه هستند.‏

Pirozhki
پیراشکی روسی
Pirozhki‏ نان های کوچکی هستند که با مواد مختلفی پر می شوند. مواد پر کردنی آن می تواند ‏شیرین یا ترش باشد.‏مواد پر طرفدار برای پر کردن این نان ها سیب زمینی، کلم، قارچ یا گوشت است. ‏برای یک مزه شیرین تر، نان ها را با سیب، گیلاس، پنیر لور یا لیمو پر می کنند.

بیرون پیراشکی ‏را با با تخم مرغ می پوشانند و به آن ها یک رنگ طلایی خوش رنگ و طعم می دهند.‏این پیراشکی ها برای یک میان وعده یا کنار سوپ بسیار مناسب هستند.‏

Beef Stroganoff
بیف استراگانوف روسی
بیف استراگانوف که نام خود را از یک خانواده اصیل و ثروتند روسی می گیرد. پخت آن در قرن ‏‏19 شروع شد ولی داستان خلق آن نامعلوم است. ‏چیزی که خیلی جالب است ، این است که این غذا در همه جای دنیا سرو می شود و در مدل های ‏متنوعی سرو می شود.‏‏

این غذا در اصل از تکه های گوشتی تشکیل می شود که در یک سس خامه غوطه ورند و با ‏سبزیجات مختلفی سرو می شود که اغلب به داخل محتویات آن اضافه می شود. این غذا معمولا در ‏کنار غذاهای دیگر سرو می شود.‏
امیدواریم از خواندن این مقاله خوشمزه و جذاب راضی بوده باشید.
پیشنهاد امروز مهرپرواز به شما عزیزان تور جام جهانی روسیه میباشد.
موفق و پیروز باشید ، خدا نگهدارتان.