این غذاهای خوش طعم روسیه را از دست ندهید!
غذاهای سنتی که باید در سفر خود به روسیه و به ویژه شهر سنت پترزبورگ حتما امتحان کنید!
خوب!امروز در خدمت شما هستیم با یک مقاله دیگه در مورد اینکه وقتی به تور روسیه سفر کردید چه غذاهایی رو باید امتحان کنید و لذت ببرید!
مهرپرواز رو در این مقاله خوشمزه همراهی کنید.
وقتی
در روسیه هستید مانند روسیه ای ها غذا بخورید. این بدین معنی است که شما
باید خود را برای وعده های غذایی سرشار از کالری آماده کنید(یعنی رژیم رو
فراموش کنید) که در کنار آن ها دسر های لذیذ و نوشیدنی های جذابی سرو می
شود.
وقتی به سنت پترزبورگ سفر می کنید کمی آسان بگیرید و بعضی از بهترین غذاهای روسی را تست کنید!
سوپ برش (Borscht)
اگرچه
این سوپ اصالتا یک سوپ اکراینی است، اما خانه دوم این سوپ در روسیه و در
کنار دیگر کشورهای اروپای شرقی می باشد. مواد اولیه اصلی این سوپ چغندر
است که به این وعده غذایی رنگ قرمز جالبی می دهد.
البته این سوپ دستورهای پخت مختلفی دارد.
شما می توانید این سوپ را بنا بر فصل، گرم یا سرد میل کنید.سوپ برش سنتی با خامه ترش و نان های کوچک لذیذ که به نام Pampushki شناخته می شود، سرو می شود.
کوفته های روسی (Pelmeni and Vareniki)
Pelmeni
را می توان به کوفته های روسیه ای ترجمه کرد. این کوفته ها با نمونه های
آسیایی خیلی متفاوت هستند. بعضی از منابع می گویند که این غذا در واقع
تغییر یافته کوفته های چینی است که از چین به سیبریا وارد شد و سپس در همه
جای روسیه پخش شد. خمیر پلمنی خیلی ساده با آرد، آب و تخم مرغ درست می
شود.
داخل خمیر آن به صورت سنتی با گوشت های مختلف پر می شود. البته مدل های مدرن تر آن با سبزیجات پر می شود. زمانی که داخل خمیر با مواد شیرین مثل توت یا پنیر لور( نوعی پنیر دلمه شده) پر شود، به این غذا Vareniki می گویند و اساسا در شکل و سایز با Pelmeni متفاوت است ولی هر دو خوشمزه هستند.
پیراشکی روسی (Pirozhki)
Pirozhki نان های کوچکی هستند که با مواد مختلفی پر می شوند. مواد پر کردنی آن می تواند شیرین یا ترش باشد.مواد پر طرفدار برای پر کردن این نان ها سیب زمینی، کلم، قارچ یا گوشت است. برای یک مزه شیرین تر، نان ها را با سیب، گیلاس، پنیر لور یا لیمو پر می کنند.
بیرون پیراشکی را با با تخم مرغ می پوشانند و به آن ها یک رنگ طلایی خوش رنگ و طعم می دهند.این پیراشکی ها برای یک میان وعده یا کنار سوپ بسیار مناسب هستند.
بیف استراگانوف روسی (Beef Stroganoff)
بیف
استراگانوف که نام خود را از یک خانواده اصیل و ثروتند روسی می گیرد. پخت
آن در قرن 19 شروع شد ولی داستان خلق آن نامعلوم است. چیزی که خیلی جالب
است ، این است که این غذا در همه جای دنیا سرو می شود و در مدل های
متنوعی سرو می شود.
این غذا در اصل از تکه های گوشتی تشکیل می شود که در یک سس خامه غوطه ورند و با سبزیجات مختلفی سرو می شود که اغلب به داخل محتویات آن اضافه می شود. این غذا معمولا در کنار غذاهای دیگر سرو می شود.
جدا از دیدن و گشت و گذار در جاذبه های گردشگری روسیه، خوردن این غذاهای لذیذ و بی نظیر روسیه را از دست ندهید که خود اینها نیز از جاذبه های بسیار جالب توجه این کشور می باشد.
- قشم
- سفر-به-ترکیه
- ترکیه
- سفر-ارزان
- استانبول
- سفر-به-استانبول
- کوش-آداسی
- تور-ارزان
- گوانجو
- چین
- تایلند
- پاتایا
- دبی
- آنتالیا
- سفر-به-تفلیس
- گرجستان
- مالزی
- ایتالیا
- تفلیس
- روسیه
- مسکو
- اسپانیا
- کره-جنوبی
- سنت-پترزبورگ
- هتل-های-آنتالیا
- مارماریس
- هتل-های-ترکیه
- استرالیا
- تور-روسیه
- هتل
- بلغارستان
- وارنا
- فرانسه
- پاریس
- هندوستان
- آفریقا
- اخبار-گردشگری
- پوکت
- راهنمای-سفر
- باکو
- جاذبه-گردشگری
- تور
- مکزیک
- هزینه-سفر
- ارمنستان
- جشنواره
- رویداد
- سنگاپور
- مالدیو
- بالی
- اندونزی
- قیمت-تور
- گردشگری
- هند
- تور-لحظه-آخری
- خرید-بلیط
- رویدادها
- اروپا
- صربستان
- بلگراد
- بلیط
- هنگ-کنگ
- بانکوک
- لندن
- ماکائو
- نیویورک
- شنژن
- کوالالامپور
- گوانگجو
- امارات
- بدروم
- آلانیا
- پرتغال
- اتریش
- سوئد
- آیداهو
- فلوریدا
- انگلیس
- لتونی
- آمریکا
- بولیوی
- سریلانکا
- کاپادوکیا
- کنیا
- هلند
- کره-شمالی
- بلیز
- سیشل
- فیجی
- خرید
- باهاماس
- بریتانیا
- ابوظبی
- امارات-متحده-عربی
- هتل-لوکس
- ژاپن
- بنگلادش
- تیانمن
- رزرو-بلیط
- جزایر-برمودا
- مراکز-خرید
- ازمیر
- هتل-های-لوکس
- زوریخ
- پکن
- ویتنام
- توکیو
- بلیط-هواپیما
- فیلیپین
- کامبوج
- قبرس-شمالی
- فرودگاه
- آنکارا
- پنانگ
- لنکاوی
- IST
- آذربایجان
- مصر
- برزیل
- کالیفرنیا
- AYT
- چین-گوانجو
- گوا
- DPS
- بلژیک
- اسلوونی
- لهستان
- استونی
- ECN
- ونیز
- HKT
- کانادا
- آفریقای-جنوبی
- BJV
- بلاروس
- KUL
- قونیه
- عراق
- دهلی-نو
- DEL
- BKK
- بوداپست
- مجارستان
- BEG
- اوکراین
- وین
- SIN
- سئول
- لونگ-پرابنگ
- چیانگ-مای
- هانوی
- شانگهای
- PEN
- UTP
- اطلاعات-ضروری-سفر
- LGK
- قبرس
- ADB
- تور-استانبول
- GZP
- سیدنی
- TBS
- کرابی
- GOI
- انگلستان
- ایروان
- دهلی
- آگرا
- اخبار
- هاوایی
- DXB
- EVN
- کیش
- آلمان
- باتومی
- آمستردام
- جیپور
- هواپیما
- بمبئی
- جاذبه--گردشگری
- ویزا
- سوئیس
- جاذبه-توریستی
- هانگزو
- سامویی
- تورنتو
- برلین
- ونکوور
- رویدادها-و-فستیوال-ها
- دیدیم
- مونترال
- کلمبو
- سوچی
- روسیه-مسکو
- عمان
- پرواز-سیستمی
- پرواز-چارتری
- انواع-کلاس-های-پروازی
- کیپ-تاون
- سولوادا
- بوکادا
- رویداد-ها-و-فستیوال-ها
- لومبوک
- نوسا-پنیدا
- IZM
- ژوهانسبورگ
- آسیا
- جهان
- نوروز-99
- ممنوع-الخروجی
- نروژ
- وان
- خارجی
- ترکیبی-استانبول-آنتالیا
- ترکیبی-استانبول-کوش-آداسی
- ترکیبی-ترکیه
- ترکیبی-ازمیر-کوش-آداسی
- ترکیبی-استانبول-آلانیا
- ترکیبی-استانبول-دیدیم
- مراکش
- جاکارتا
- چشمه
- دانمارک
- لوکزامبورگ
- ایرانگردی
- لبنان
امتیاز کاربران برای این پست